Современные варианты оформления дачного интерьера: фото, стили и идеи. Кухни на даче – дизайн, фото, планировка и оформление интерьера своими руками Планировка кухни на даче

Сегодня люди стремятся к здоровому образу жизни и стараются окружить себя всем экологичным, это объясняет их стремление сбежать из грязного города на дачу. Кухня на даче должна быть не менее уютной, чем городской вариант и в то же время достаточно функциональной и практичной.

Особенности планировки

Как правило, дачные домики не отличаются большими размерами, поэтому встает главный вопрос – как вместить кухонный гарнитур в маленькую кухню. Обычно зона готовки – это совсем небольшой по размерам уголок, но даже в таких условиях вполне возможно создать уютное пространство. Нужно правильно использовать каждый сантиметр площади и следовать основным правилам:

1. Осмотритесь и решите – кухонный гарнитур можно расположить либо углом, либо вдоль одной стены, все зависит от конкретных условий. Конечно, если площадь позволяет, то можно соорудить и островную кухню, и П-образную, но на даче это редкий вариант.
2. Высоту комнаты нужно сделать по максимуму полезной и функциональной. Над кухонным модулем можно отлично разместить шкафчик под хранение всяких нужных мелочей, которым обычно не хватает места. В связи с тем, что нужно экономить место, можно отказаться от отдельно стоящего стола и заменить его барной стойкой или откидной столешницей, которую можно убирать и раскладывать только на время трапезы. Чем меньше на такой кухне будет обособленных элементов, тем просторнее она будет казаться. Пусть все будет компактно. Складную столешницу можно соорудить и самостоятельно при наличии материала и инструментов.
3. Место для большого холодильника на дачной кухне вряд ли найдется, да и зачем он нужен там, где вы не бываете постоянно? Сейчас большой ассортимент встраиваемых моделей холодильников, которые занимают минимум места и отлично справляются со своей задачей.
4. Стоит серьезно задуматься и над тем, нужна ли вам полноценная варочная панель, скорее всего можно ограничиться вариантом с двумя конфорками. Электрическая или газовая – смотрите по конкретным условиям.
5. Если есть погреб или подвал, можно и вовсе отказаться от холодильника.
6. При возможности совмещения кухни с другой комнатой можно получить дополнительное пространство и поле для фантазии. Такой комнатой может быть гостиная или столовая. Вариант совмещенной кухни сегодня довольно популярен в связи с тем, что это очень удобно.

Кухонная мебель для дачи

Выбор мебели очень ответственное дело. Сегодня имеется огромный ассортимент кухонной мебели разных форм, размеров и цветов, а также на разный размер кошелька.

Несомненно, лучшей считается мебель из массива дерева. Во-первых, такая кухня отлично впишется в дизайн дачного домика, во-вторых, натуральное дерево отлично переносит перепады температур, в том числе долгое переохлаждение, что крайне важно, если в зимнее время дом не отапливается.

Мебель из натурального дерева стоит обычно недешево, поэтому доступна далеко не всем. Более бюджетный вариант – мебель из ламинированного МДФ. При тщательном сравнении такие кухни уступают дереву как внешне, так и по характеристикам.

Оптимальный вариант – гарнитур с элементами плетения. Как правило, плетеные вставки делают из ротанга, но можно сделать их и самостоятельно, используя для этих целей отечественный родной ивняк, который находится в свободном доступе.

Если дачный домик маленьких размеров, то можно оформить все комнаты в одном стиле, чтобы было единство дизайна. Можно закупить мебель для всех комнат у одного производителя, выполненную в одном стиле и из одного материала.

Дизайн дачной кухни

Если вы решите сделать кухню отдельно, то стоит выбрать подходящий стиль:

• Кантри. Кухня в стиле кантри состоит из деревянных деталей, либо изготовленных из качественной имитации дерева. Обработка дерева минимальная, допускается только либо обжиг, либо грубая шлифовка, либо браширование. Для отделки подойдут такие материалы, как панели из дерева или камень, предпочтительно натуральный, но качественный искусственный тоже подойдет.
• Скандинавский стиль. Этот стиль представляет собой более окультуренный вариант стиля кантри. Скандинавскому стилю присуще использование только натурального дерева, в редких случаях оно может быть окрашено в белый цвет. Характерной особенностью этого стиля является минимальное использование аксессуаров и кухонного текстиля.
• Стиль прованс. Оптимальный вариант для кухни на даче. Характерные особенности: наличие множества мелких деталей и аксессуаров. Мебель имеет светлые тона и различные декорации. Можно не приобретать новую, а просто задекорировать старую крепкую мебель. Возьмите старый гарнитур, хорошо очистите его, отшлифуйте и покрасьте специальной краской, получится отличный вариант.

Как известно, мелочи имеют большое значение в оформлении интерьера. Часто именно какой-то мелочь является заключительным этапом в создании неповторимого дизайна. Но тут важно соблюдать баланс – слишком много аксессуаров будут перегружать кухню и делать ее захламленной, а полное их отсутствие будет придавать комнате незаконченный вид. Оптимально выбрать несколько аксессуаров, которые подойдут по стилю кухонному гарнитуру. Пусть мелочей будет немного, главное, чтобы они вписались в общую концепцию.

Не стоит забывать и о текстиле. Здесь совсем не обойтись без полотенец, прихваток, скатерти и других тканевых деталей. Конечно же, предпочтительно, чтобы ткани были натуральными, все-таки это дача. При правильном подходе и умелой организации вы получите отличную кухню, на которой будет приятно находиться и которая будет отвечать всем вашим запросам.

При желании можно создать дачную кухню оригинального вида, причудливых форм, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Можно все сделать своими руками, вкладывая в каждую вещь кусочек души.

Загородный дом строят с надеждой вырваться из квартирной тесноты, поэтому владельцы стараются планировать комнаты максимально просторными, без лишних перегородок. Совмещение двух функциональных зон – отличное решение этой задачи, особенно в случае с кухней и гостиной – их объединение очень удобно для большой семьи и приема гостей. Есть множество способов красиво и с комфортом продумать и оформить дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме, объединив отдельные помещения в одну просторную и уютную комнату в коттедже – остается только выбрать и реализовать подходящую идею из тех, что показаны в статье.

Кухня-гостиная в частном доме – удобно и красиво Источник motusvita.ru

Особенности планировки комнаты

Возможность совмещения кухни и зала в идеальном варианте обговаривается еще до начала стройки – во время проектирования всего дома. Так лучше делать потому, что проект должен предусматривать нагрузку на стены, дополнительные опоры для потолка, расположение окон и системы вентиляции.

Дизайн совмещенной комнаты своеобразный – оформление кухонной зоны отличается от гостиной, но при этом они выдержаны в единой стилистике.

Популярные виды планировок для объединения кухни и гостиной следующие:

Гарнитур вдоль одной стены, а напротив – диван и стол;

Барная стойка, которая делит комнату на две части;

Стол, тумбы с мойкой и бытовой техникой посередине помещения (островки);

Гарнитур в центре, стол и диван по краям.

Видео описание

И еще одно интересное решение на видео:

Выбор зависит от габаритов комнаты и ее формы. Традиционно мебель приставляют к стенам, чтобы середина помещения была свободной. Это хорошо смотрится на небольшой площади в 15-20 м², а современную центральную расстановку выбирают для просторной комнаты. Барная стойка выполняет несколько задач: зонирование, место для приготовления пищи, обеденный столик. С ней кухня выглядит стильно и благородно. Последний вариант планировки – компромисс между классикой и современностью. Подходит для большой комнаты.

Кухонный островок используют как барную стойку Источник houzz.in

При планировке мебели важно знать, что оптимальный размер рабочей зоны кухни всего 5-7 м. Тогда перемещаться между холодильником, плитой и разделочным столом будет удобно.

Островной тип расстановки нуждается в точных расчетах. Электропроводку с розетками, водопроводные и канализационные трубы подводить придется к центру кухни. Делать это проще на стадии строительства дома.

Плюсы и минусы кухни-гостиной

В объединении двух комнат всегда есть положительные и отрицательные моменты. Что хорошего дает планировка кухни-гостиной коттеджа:

• Просторное помещение;
• Много вариантов планировки;
• Удобное место для застолий;
• Хозяйка всегда рядом с гостями и семьей;
• Легко применить необычные дизайнерские приемы.

Нежелательные стороны совмещенной кухни:

Запахи впитываются в текстиль мягкой мебели, штор и ковров;

Высокая влажность вредит всем поверхностям;

Шум мешает остальным членам семьи.

В целом, все эти вопросы решаются. Мощная вытяжка, которая всегда есть и на обычной кухне, устранит резкие запахи, пластиковая и стеклянная мебель не испортится. А ранним утром можно постараться не бренчать кастрюлями.

Мощная вытяжка в кухне-гостиной избавит от запахов Источник pt.decorexpro.com

Как организовать пространство на дачной кухне-гостиной

На даче тоже гостиная часто совмещена с кухней. Интерьер здесь оформляют скромнее и проще, чем в загородном коттедже, и размеры комнат меньше, однако уместить на 10 квадратах две функциональных зоны реально.

Если первый этаж большой, то гостиная будет просторной (30-35 м²). Дизайнеры в таком случае советуют располагать мебель островками. Декор и отделка в едином стиле, но район кухни отличается от зала за счет другой фактуры, освещения, или подиума. Огромная комната станет уютней благодаря шторам, арке или колоннам.

Стеллажи и колонны условно разделяют большую комнату Источник houzz.se

Для совмещенной кухни площадью 20-25 м² способов обустройства немного. Гарнитур и бытовую технику лучше установить вдоль стены. Хорошо предусмотреть нишу, чтобы увеличить свободное место. А стол или диван отлично будет смотреться в середине комнаты. Выбрать для центрирования нужно что-то одно.

Единственной люстры над зоной отдыха достаточно. Точечные светильники удобны для хозяйки на кухне.

В комнате средних размеров по центру ставят один предмет – диван или стол Источник et.aviarydecor.com

Интерьер кухни гостиной в загородном доме небольшой площади предполагает минимум мебели. От высоких и подвесных шкафов лучше отказаться. Выручит барная стойка и стол-трансформер. Гарнитур и диван ставят вдоль стен. Расстояние между ними должно быть больше 1 м. Так, комната будет казаться свободнее. Зеркала и светлая окраска поможет зрительно расширить пространство.

Маленькая кухня-гостиная на даче предполагает минимум мебели Источник kitchenguide.su

Стиль и цвет кухни-гостиной

Для совместной кухни и гостиной дизайнеры предлагают применить один из этих стилей:

Классика

Дизайн кухни-столовой-гостиной в классическом стиле подразумевает свободу пространства. Обязательно большой обеденный стол, изящные кресла и диваны с подушками, пестрые ковры. В комнате должно быть много лепнины, как в гостиной, так и кухонной зоне. Классический стиль подходит семьям, которые соблюдают традиции своих предков и часто собираются вместе.

Цветовая гамма пастельная. Преобладающие цвета: золотой, бежевый, белый. Напольное покрытие для зала – ламинат, мрамор, паркет. В кухне можно монтировать светлую плитку или камень.

Большой диван и стол – главные объекты в классической кухне-гостиной Источник ar.decorexpro.com

Модерн

Дизайн кухни-гостиной в доме современного модерна предусматривает простые формы, минимум декоративных элементов. Мебель угловатая или округлая. Стулья, кресла и диваны без подлокотников. На потолке много маленьких светильников.

Основные материалы натуральные – дерево, металл. Отделка мебели обычно однотонная. Если используется орнамент, то это полоска или клетка. Главные цвета: белый, черный, коричневый. Обязателен любой яркий акцент.

Спокойный, лаконичный модерн в кухне-гостиной Источник alb-group.ru

Хай-тек

Считается мужским стилем, потому что использует новинки техники и не приветствует лишнего декора. Мебель должна быть модульная, без открытых полок. Часто вместо ручек встраивается система скрытого замка.

Отдельное внимание уделяется освещению. В кухне-гостиной для каждой зоны нужны свои светильники. Дизайнеры любят укладывать светодиодные ленты по периметру потолка, пола или корпусной мебели. Из материалов предпочтителен металл, стекло, пластик и кожа. В совмещенной кухне для загородного дома – это идеальное решение отделки.

Для стиля хай-тек характерны контрастные цвета. Чаще сочетают черный с белым или красным.

Отдельная подсветка каждой зоны в кухне-гостиной стиля хай-тек Источник yandex.ru

Ар-деко

Этот стиль сочетает аристократизм классики и технологичность хай-тека. В оформлении кухни-гостиной будут плавные линии, контрастные цвета, растительные узоры на дорогом текстиле. Ар-деко любит функциональную мебель. Например, раздвижной диван или стол.

Многоуровневая подсветка состоит из одной большой люстры, светодиодной ленты и светильников. Стеклянные двери в гарнитуре могут быть украшены витражами. На полу постелен паркет или камень. Определенной цветовой гаммы нет. Рекомендуется соблюдать правило – два близких тона и один контрастный. Это может быть черный, бежевый и фиолетовый.

Вычурность и технологичность ар-деко в одной кухне-гостиной Источник strojbum.ru

Эко-стиль

Отлично подходит для дизайна кухни, совмещенной с гостиной, в частном доме или даче. Кухня в доме в эко-стиле любит натуральные материалы – дерево, металл, стекло. Формы простые, как у модерна. Много живых растений в горшках и в виде панно. Природные линии повторяет мебель и предметы декора. На широких окнах – римские шторы из бамбука или легкие занавески. Обязательно много света.

Из цветов предпочтение отдается белому, коричневому и зеленому.

Эко-стиль в кухне-гостиной сближает с природой Источник evadesignhome.ru

На нашем сайте Вы можете ознакомиться с самыми популярными и интересными проектами домов от строительных компаний, представленных на выставке домов Малоэтажная Страна.

Как зонировать совмещенную комнату

Главная задача при планировке кухни-гостиной – правильно разделить ее на зоны. Независимо от размеров помещения, их должно быть три:

Кухонная;

Столовая;

Гостевая.

На маленькой даче четких границ создать между ними не получится. Обеденный стол можно приставить к дивану и рядом установить телевизор. Либо барная стойка заменит столовую зону.

Маленькая кухня-гостиная на даче с совмещенными зонами Источник dekormyhome.ru

Тем не менее, выделить кухню, стол и диван легко с помощью цвета. Дизайнеры используют несколько приемов:

Одна основная окраска стен и пола в комнате, а для зон разные оттенки в декоре;

Контрастные тона для каждого участка помещения;

Перемена местами фона и акцентов.

Материалы и фактуры тоже визуально разделяют комнату. В кухне хорошо будет смотреться каменный пол и кафельные стены, а в гостевой – ламинат и декоративная штукатурка или обои. Если дом деревянный и оформлен в стиле кантри, то для создания границ выбирают разные породы древесины, играя с оттенками.

Видео описание

>

Больше примеров зонирования кухни с гостиной на видео:

Барная стойка легко разделит кухню с гостиной. При этом выглядит современно, используется как полка, кофейный или обеденный стол.

Многоуровневые конструкции тоже зонируют пространство. Гарнитур можно установить на подиум, а над диваном монтировать потолок из нескольких слоев.

Интерьер кухни-гостиной в частном доме, если метраж помещения позволяет, можно дополнить арками и колоннами. Они дополнительно поддержат потолок, добавят уют и выделят главные зоны. Активно используют для этой цели шторы, ширмы, стеклянные перегородки. С ними дизайн кухни загородного дома приобретет индивидуальность и загадочность.

Зонирование кухни-гостиной многоуровневым потолком и подиумом Источник tr.decoratex.biz

Оригинальные решения в кухне-гостиной

В загородном доме хозяева любят проявлять творчество. Сделать это можно с помощью необычного дизайна.

Место под лестницей в двухэтажном коттедже хорошо использовать для кухонной зоны. Гарнитур удачно впишется в нишу, а полукруглая барная стойка не будет мешать проходу.

Ниша под лестницей подойдет для кухонной зоны Источник dizainkuhnibest.ru

Еще одно необычное решение оформления кухни-гостиной в частном доме – оставить часть крыши без перекрытия. Стропила обшиваются вагонкой или другим облицовочным материалом. Создается ощущение, что комната находится в мансарде. Окна на скатах дают дополнительное освещение. Кухонная зона отличается от общей наличием потолка. С такой планировкой выиграет даже маленькое помещение.

Крыша без перекрытия увеличивает пространство в кухне-гостиной Источник friedentx.com

В деревянном доме в кухню-гостиную так и просится печь. Она выполняет одновременно несколько функций:

• Место для вечерних посиделок;

  Элемент декора;

  Варочная панель.

Печка станет центральным предметом всей комнаты. Вокруг нее уже организуют остальную мебель. Это хорошее решение для дизайна гостиной-столовой на даче. В доме для постоянного проживания лучше установить камин, а готовить на обычной электроплите.

Печка-камин станет акцентом кухни-гостиной в деревянном доме Источник topdom.ru

Совмещенная кухня и гостиная позволяет проявить свою фантазию в планировке и оформлении, учитывая интересы всей семьи. Если не бояться экспериментировать, результат превзойдет все ожидания.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

• столовой;
• зоны отдыха;
• зон для мытья и хранения посуды;
• гостевой;
• зоны барбекю или мангала;
• кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
• сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
• садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня -

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой - это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более - не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку - вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке - занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс - украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Дача это не просто тихое и спокойное место, где можно отдохнуть от городской суеты, но и родной уютный домик, в котором приятно собраться всей семьей за вкусным ужином, сходить на природу, искупаться в речке, посидеть вечером в беседке. Для того чтобы времяпровождение на даче было более комфортным необходимо держать ее в хорошем состоянии. По надобности делать ремонты и уделять внимание дизайнерскому оформлению помещения. Особенно если в ремонте нуждается кухня.

Кухня на даче – это как раз то место, где можно позволить себе смелые эксперименты, на которые трудно решиться в городской квартире

Выбор стиля интерьера

Интерьер дачной кухни зависит от вкуса владельца, от его характера и пожеланий. Далеко не каждый самостоятельно сможет выбрать среди такого ассортимента идей подходящую, интересную и современную.

“Деревенские” стили – самые беспроигрышные для дачного интерьера

В выборе дизайна дачной кухни, может помочь специалист. Дизайнер даст профессиональные советы, которые устроят заказчика. Поможет все обустроить, подобрать материалы, подсказать с цветом. Сейчас очень большой выбор идей, каждый год, что то новое и интересное. Но нужно выбрать для себя один из множества вариант.

Постарайтесь поменьше использовать искусственных материалов, чтобы не нарушать идиллию дачной жизни

Стиль и дизайн кухни на даче может быть разнообразный:

• Прованс. Прекрасная идея для дачной кухни, в ней используются нежные, светлые тона. Фоновый белый цвет гармонично сочетается с оттенком голубого, розового, сиреневого. Для такого стиля лучше всего подобрать старую мебель, которую желательно покрасить в белый цвет. Пол желательно должен быть деревянным. Для окон лучше выбирать простые занавески. Прованс это французский стиль, поэтому в декоре должны присутствовать шкатулки, вазы, фарфоровая посуда.

  

  Кухня должна быть уютной, и с этим лучше всего справляется французский прованс

• Классический. Винтажные столы, кровати, полки, шкафы, позолоченные светильники. Светлые, молочные или цвета слоновой кости, украшенные картинами стены, высокие белоснежные потолки, роскошные шторы, хрустальные вазы, все это популярная, нестареющая классика. Все должно выглядеть надежно и долговечно.

  

  Классический интерьер в рамках дачного дома часто похож на прованс, но здесь гораздо больше строгости

• Кантри. Этот стиль экономичный, уютный и домашний. Очень похож на прованс, но отличается своей простотой. Изюминкой этого стиля так же являются старые вещи, мебель, декорация. На стенах должна быть штукатурка или побелка, обои будут смотреться неуместно. Окно украсит простая занавеска в клетку, а на потолке хорошо будет смотреться кованая люстра.

  

  Стиль кантри – это собирательный образ деревенского жилища, характерный для каждой страны

• Хай-тек. Такой стиль хорошо подойдет для скромной кухни, минимализм это его особенность. Очень мало декора, гладкие поверхности, техника встроенная умная и современная. Много металла, стекла и пластика. Столешница лучше всего будет из искусственного камня. Обычный ровный потолок, покрашен в белый цвет, также может быть натяжной со встроенными светильниками. Ровные, однотонные стены, бежевого оттенка. Окно должны закрывать аккуратные неброские шторы. Наливной и глянцевый пол прекрасно дополнит стиль хай-тека.

  

  Хай-тек сугубо городской стиль, но если он вам нравиться, почему бы не добавить его и в загородное жилище

• Модерн. Этот стиль похож на офисный, богат глянцевыми блестящими поверхностями. Минимум декора, открытых полок, вещей, все спрятано за фасадами гарнитура. Зеркальный натяжной потолок, наливной пол и виниловые обои на стенах.

  

  В модерне легко найти признаки и хай-тека, и минимализма

• Русский. Изюминкой “деревенского” стиля является настоящая или искусственная печь, она создает ощущение тепла и уюта. Все должно быть в подходящей цветовой гамме, оттенки пурпурного, бордового или древесного. Обязательно нужно уделить внимание декору: самовар, плетеные корзинки, подковы, глиняные горшки. Окна должны быть обрамлены светлыми занавесками. Мебель может быть разукрашена цветочным орнаментом, а деревянные стены дополнят русский стиль.

  

  В исконно русском интерьере просто обязана присутствовать настоящая печь с изразцами

1. Создайте удобное рабочее пространство в виде” треугольника”. Разместите как можно ближе друг к другу холодильник, плиту и мойку.

   

   Остров или полуостров сделают кухню намного удобнее

2. Сделайте кухню П-образной, это удобно и просторно, примерное расстояние между боковыми тумбами будет составлять 100-150 сантиметров.
3. Для старой мебели можно приобрести чехлы или сделать драпировку, так старая мебель будет казаться свежее, и меньше пылиться.

   

   На подвесных шкафах не будет скапливаться пыль, если закрепить их под самый потолок

4. Горизонтальные поверхности и потолки можно украсить с помощью лесных мотивов. Для этого понадобятся вазы с полевыми цветами, посуда, вазы и картины с изображением леса.
5. Побольше живых цветов, они подарят свежесть и хорошее настроение.
6. Можно добавить в интерьер бамбуковые элементы или простое дерево.
7. Равномерно расположены по комнате светильники, помогут справиться с мрачным светом.

   

   Светильники определенно должны быть над обеденным столом, над барной стойкой и в рабочей зоне

8. Что бы все получилось как хочется, желательно заранее правильно расположить электропроводку и вентиляцию.
9. Не стоит выбирать для дачи мебель из дорогих материалов, нехватка ежемесячного ухода и перепады температуры могут ее испортить.
10. Конечно же, русский “деревенский” стиль самый подходящий для дачи. Так же неплохо подойдут кантри и прованс. В этих стилях гармонично смотрятся все вывезенные на дачу старые вещи.

    

    Для дачной кухни подойдет старый гарнитур из квартиры с обновленными фасадами в технике декупажа

11. Оснащены мойкой, плитой и духовкой островки на колесах сделают кухню удобнее.
12. По возможности установите мойку у окна, хорошее освещение зоны плюс хороший вид во время уборки и мытья посуды.

    

    Рабочая зона вместо подоконника – хорошая идея для дачной кухни

13. Если мало места в доме, хорошая идея переместить обеденный столик на веранду, кончено тогда придется обделать и утеплить стены, зато на кухни добавится места и станет просторнее.
14. Уделите время на обустройство обеденной зоны, вместительный раскладной столик, легкие стулья, красивый светильник над столом, декор на стене и свежие цветы в вазе, сделают прием пищи приятным и душевным.
15. Вещи, сделанные своими руками, никогда не будут лишними.

    

    Можно сшить чехлы на старые стулья

Все стили по-своему интересны и разнообразные, экономичные и затратные, яркие и спокойные. Хорошо если есть комната для обустройства кухни в помещении, но когда дача очень маленькая и нет места даже для кухни, на помощь придет идея с постройкой летней кухни. Летние кухни бывают закрытые и открытые.

Открытая похожа на большую беседку, которая имеет мойку и плиту. Закрытая особо не отличается от кухни, находящейся в помещении, она имеет подвал, канализацию, к ней проведена вода, можно поставить барбекю или мангал, и пригласить друзей вечером на шашлык.

Открытая летняя кухня подходит для сезонного использования

Преимущества открытой летней кухни:

• экономия средств, кухню можно построить вручную и самостоятельно;
• свежий воздух и отсутствие запаха гари;
• возможность приготовления блюд на открытом огне;
• если есть дети, то они с радостью будут играть рядом, не нужно постоянно отвлекаться, все происходит под контролем.

Из минусов можно заметить, что за вечерним ужином будут мешать комары и разные насекомые, ну а с наступлением похолоданий кухню нужно разбирать.

Летняя кухня закрытого типа полностью защищена от ветра и других сюрпризов погоды

Преимущества закрытой летней кухни:

• защита от дождя и ветра;
• не страшны надоедливые насекомые;
• не нужно разбирать на зиму;
• если имеется отопление можно готовить в любое время года.

Недостатки закрытой постройки в том, что требуется больше затрат, чем на открытую.

Строительство отдельной летней кухни обойдется подороже, зато конструкцию можно сделать абсолютно непохожей на основное здание дачи

Летняя кухня - отличная идея для дачи. Что делать, если нету возможности построить кухню на улице, а в помещении отведено слишком мало места? В этом случае нужно правильно и грамотно воспользоваться каждым уголком.

• Можно сделать перепланировку, убрать стену и соединить кухню с соседней комнатой. Здесь главное всеми способами добиться больше места.

  

  Объединение двух помещений позволит более рационально использовать пространство дачного домика

• Забудьте о черных, ярких цветовых гаммах, белый цвет дает визуально больше места, светлый тон расширяет пространство. Если для стен подобрали обои, то на них должен быть мелкий рисунок, большие цветы только скрадывают. Скромная кухня в белом цвете отличный и беспроигрышный вариант. Для полов лучше всего использовать положенную по диагонали плитку. Потолок должен быть ровный и светлый, не темнее стен, ни в коем случае не выбирайте зеркальный, он возвысит помещения, и сделает ощущение пенала.

  

  В маленьком пространстве уютно смотрится интерьер в стиле кантри с белой мебелью

• Мебель так же должна быть в светлых тонах. Раз кухня маленькая, а большинство мебели рассчитано для просторных и стандартных кухонь, лучше всего делать ее под заказ, учитывая все хитрости и тонкости. Нужно поменьше ящиков и шкафчиков, тогда она будет смотреться просторно.

  

  Маленькую кухню не стоит заставлять большим количеством шкафов

• Хорошо если техника будет многофункциональной. Вместо духовки и микроволновки можно приобрести одну микроволновку с грилем. Соковыжималку и миксер, заменит блендер.

  

  Холодильник можно вынести в смежное помещение, например, в гостиную или на веранду

• Очень большую роль играет освещение. Свет является одной из главных дизайнерских тем. Над рабочей зоной свет должен быть яркий и броский, а над обеденной более мягче. С искусственным светом лучше не переусердствовать, это только усугубит ситуацию, старайтесь добиться больше солнечного света.

  

  Большое окно обеспечит комфортное освещение кухни в дневное время

Природные ароматы цветов создадут приятные ощущения и отлично дополнят оформление.

Если кухня совсем маленькая, вынесете обеденную зону под навес, разместив там добротную деревянную мебель

Видео о том, как сделать кухню на даче за разумные деньги

Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом.

Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом. Ведь здесь всегда больше света и деревянных поверхностей, а вид из окон гораздо приятнее городских джунглей.

С другой стороны, сложностей в обустройстве кухни на даче тоже бывает немало.

В этом материале мы представили 19 подсказок, которые помогут вам спланировать дизайн, ремонт и декор дачной кухни, столовой или кухни-гостиной, а также фото красивых интерьеров для вдохновения.

19 советов по обустройству

Совет 1. Соблюдение правила «рабочего треугольника» – залог удобства

Разместив мойку, холодильник и плиту на расстоянии 60-180 см друг от друга (чем ближе, тем лучше) и так, чтобы они образовали собой треугольник, вы получите супер-удобное рабочее пространство.

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

В идеале расстояние между боковинами П-образной кухни должно составлять примерно 120 см, в крайнем случае – 90 см.

Получается, что для того, чтобы выстроить гарнитур таким способом, ширина кухонного пространства должна составлять 210-240 см.

Если же кухня очень просторная, то расстояние между боковыми тумбами может быть и больше 120 см, но тогда преимущество планировки теряется (в этом случае кухню дополняют островом).

Совет 3. Равномерное освещение – секрет уюта

Часто дачники забывают уделить достаточно внимания освещению, а меж тем именно правильный осветительный сценарий способен преобразить дачную кухню и сделать ее уютнее.

Секрет приятного освещения прост – в комнате должно быть несколько светильников, распределённых по комнате равномерно.

Например, это могут быть точечные светильники, установленные по периметру потолка или светильники, расставленные в разных местах, скажем, над столом, барной стойкой и рабочей зоной.

Совет 4. Продумайте расположение коммуникаций до ремонта

Продумать расположение инженерных коммуникаций, вентиляции и электропроводки нужно задолго до ремонта кухни на даче, чтобы избежать непоправимых ошибок.

Совет 5. Выбирайте не слишком дорогую, но износостойкую мебель

Для дачной кухни нет смысла покупать дорогую мебель из благородных сортов дерева, ведь оно так чувствительно к повышенной влажности и перепадам температур. Кухонный гарнитур из ДВП отлично подойдет.

Впрочем, если вы хотите окружить себя только природными материалами, то вы можете смело выбрать кухню из сосны – экологичный и недорогой, а потому очень популярный для дач вариант.

Совет 6. «Деревенские» стили – самые беспроигрышные для дачных интерьеров

Конечно, вы можете выбрать любой стиль, который только пожелаете, но как показывает практика, лучше всего на дачах приживаются традиционные «деревенские» стили. Ведь они и с фасадами домов сочетаются, и с природным ландшафтом, и с деревянными поверхностями.

К тому же, старые вещи, вывезенные на дачу, могут гармонично вписаться лишь в кантри-интерьер.

Вот стили, которые подойдут для вашей дачи с вероятностью 99%:

• Прованс;
• Кантри

• Рустик;
• Стиль русской дачи;

• Индастриал;
• Скандинавский.

Совет 7. Остров или полуостров сделают кухню удобнее

Каким бы образом ни была спланирована ваша кухня, остров или полуостров сделают ее существенно удобнее. Особенно он нужен при линейной планировке, которая является самой неудобной и, в то же время, самой распространённой на дачах.

Островки и полуостровы хороши своей многофункциональностью. Их можно оснастить плитой, духовкой, холодильником, мойкой или просто использовать как рабочий столик, барную стойку и тумбу для хранения посуды и бакалеи.

Конечно, дополнительный рабочий стол не поместится на очень маленькой кухне. Но компактный островок на колесах размером, скажем, 120×90 см или полуостров, упирающийся одним торцом в стену/гарнитур, вполне доступен для большинства дачных кухонь.

Совет 8. Отдавайте предпочтение натуральным оттенкам в оформлении стен, мебели и декора

Говорят, что фасады любых загородных построек должны гармонично вписываться в ландшафт. На наш взгляд, эта идея хороша не только для экстерьеров, но и для оформления интерьеров. Ведь это так приятно пребывать в гармонии с природой даже дома.

Поэтому планируя цветовую гамму для дачной кухни, старайтесь выбрать для стен, пола, потолка, мебели и текстиля только нейтральные и естественные оттенки.

Например, вместо кислотно-зеленого стоит выбрать травянисто-зеленый, вместо фуксии – бледно-розовый оттенок, а вместо ярко-оранжевого цвета – оттенок охры.

Совет 9. Если кухня маленькая, оформите ее в оттенках белого

Так помещение получится еще более светлым, визуально более опрятным, а главное – просторным.

Совет 10. Техника в формате мини – оптимальное решение для маленьких кухонь

Маленькая кухня на даче может быть оснащена полноценным набором техники, не хуже, чем в городской квартире. Но, чтобы все уместилось на небольшой площади, стоит выбрать приборы уменьшенных размеров, например:

• Варочную панель с двумя-тремя конфорками;
• Узкую посудомоечную машину (шириной 45 см);
• Небольшую духовку с функцией СВЧ-печи;
• Встроенную, а не купольную вытяжку.

Если в доме есть погреб, то и холодильник можно подобрать небольшой, например, объемом 120 л.

Совет 11. По возможности установите мойку у окна

Установить мойку у окна на дачной кухне легче, чем в городской. Если у вас есть такая возможность, непременно воспользуйтесь ею. Так вы обеспечите себе как минимум хорошее освещение зоны мойки днем и как максимум – приятный вид из окна во время мытья посуды.

Совет 12. Совместите кухню с гостиной

Если кухня на вашей даче очень мала, то вы можете совместить ее с гостиной. Так вы выиграете пару-тройку метров и создадите пространство удобное для семейного общения и посиделок с гостями. Разумеется, стена между комнатами не должна быть несущей.

Совет 13. Сделайте ставку на природные материалы

Чтобы не нарушать идиллию дачной жизни, вы можете постараться отказаться от использования искусственных материалов там, где это возможно.

Так, столешнице из ДСП стоит предпочесть столешницу из сосны, которая стоит не намного дороже.

Шторы на кухне лучше повесить не из синтетической ткани, а из натуральной или смешанной.

Во внутренней отделке желательно отказаться от пластиковой вагонки, виниловых обоев и линолеума.

Совет 14. Используйте семейные реликвии как предметы декора и быта

У вас есть коллекция самоваров, советский чайный сервиз, набор старых венских стульев, антикварная мебель или просто дорогие сердцу вещи, которым не нашлось места в городской квартире? Задействуйте семейные реликвии в своем дизайн-проекте, при необходимости отреставрируйте их или переделайте, и тогда дачный интерьер получится особенно уютным и живым.

Однако не стремитесь использовать все сокровища, которые у вас есть, чтобы кухня не превратилась в музей или кладовку. Отберите только либо то, что вписывается по стилю или цвету в существующую обстановку, либо то, что достойно стать отправной точкой в создании дизайна всего интерьера. И, конечно, подберите вещам с историей достойное окружение из современных предметов.

Совет 15. Реализуйте те идеи дизайна, которые давно хотели опробовать в городской квартире, но так и не решились

Это может быть стиль интерьера, который вам нравится, интересные сочетания цветов или приемы декора.

Совет 16. Перенесите кухню на веранду, если в доме мало места

Иногда кухня в дачном доме перестает устраивать своих хозяев, например, своими размерами. И тогда есть смысл перенести ее на… веранду. Правда для этого нужно совершить ряд действий: хорошенько утеплить стены, пол и потолок, красиво их облицевать и, конечно, провести коммуникации.

Совет 17. Сделайте акцент на обеденной зоне

Будничные трапезы и гастрономические посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Поэтому, обустраивая кухню на даче, стоит уделить особое внимание оформлению обеденной зоны. Хорошо, если стол будет, во-первых, вместительным (например, раскладным), во-вторых, стоять у окна. А что еще?

Повесьте прямо над столом красивый светильник, стулья подберите легкие и удобные (венские подойдут в самый раз!), стол украсьте букетом полевых/садовых цветов, а на стены повесьте симпатичный настенный декор.

Совет 18. Используйте хенд-мейд в декоре

Дача – это место, в котором вещи, сделанные своими руками, обретают особое очарование.

Например, это могут быть скатерть в стиле пэчворк, деревянные разделочные доски, стулья, оформленная в технике декупаж.

Совет 19. Помните, текстиля много не бывает

Не хватает уюта на дачной кухне? Наполните ее красивым текстилем – скатерками, салфетками, шторами, подушками, коврами и ковриками. Хотите изменить надоевшую обстановку? Просто смените старый текстиль на новый.