Как выращивать чеснок весной. Правильная посадка чеснока весной в открытый грунт

27.10.2023

На дачном участке каждой семьи есть грядка с чесноком. Это растение способно подчеркнуть вкус любого блюда. Благодаря антибактериальным свойствам чеснок стал популярным компонентом народных рецептов для борьбы с вирусными заболеваниями.

Яровой чеснок не имеет центрального стебля. Сорт Сочинский

Высаживать этот овощ можно дважды в год, это обеспечивает стабильный урожай.

Преимущества и недостатки весенней посадки

Посадка чеснока весной практикуется многими огородниками. Основное достоинство подобного метода - возможность получить урожай с длительным сроком хранения. Овощ можно хранить и употреблять в пищу на протяжении всей зимы.

Сорт ярового чеснока Широколистный

Еще одним преимуществом весенней посадки чеснока является максимальная устойчивость к вредителям и болезням луковичных.

Кроме того, если сажать чеснок в весенние месяцы, всходы будут дружными. Это связано с тем, что почва уже достаточно прогрелась, а риск заморозков минимальный. Посадка чеснока весной - идеальный вариант для тех, кто не успел сделать это осенью из-за дождливой погоды или раннего наступления холодов.

Сорт Гуливер отличается очень крупными головками

Чеснок, посаженный в весенние месяцы, имеет и недостатки. Чаще всего дачники называют следующие:

сниженная урожайность;
отсутствие ярко выраженного вкуса;
длительное созревание.

Несмотря на это, яровые разновидности овоща пользуются популярностью. Чтобы получить высокую урожайность, нужно соблюдать определенную технику посадки.

Разница между видами чеснока

К выбору посадочного материала следует подойти ответственно.

Выбор сортов и подготовка материала

Чеснок, который высаживают весной, принято называть яровым. Для такой посадки приобретают специализированные сорта. Как правило, они отличаются от озимых. Яровой чеснок можно сажать исключительно зубчиками. В них уже заложены зачатки первых листьев.

Сорт Флавор устойчив к заболеваниям

Зубчики весенних сортов обычно мелкие, внутри головки они расположены в несколько рядов, а центральная стрелка обычно отсутствует. На эти признаки нужно обратить внимание при покупке посадочного материала.

Следует учесть климатические особенности. Для разных регионов выведены свои сорта чеснока. Например, в средней полосе России можно смело сажать такие виды, как Абрек, Московский, Викторио. Гулливер - единственный сорт ярового чеснока, который образует стрелку.

Сорт Пермяк можно сажать в северных регионах

Перед посадкой требуется провести ряд манипуляций. От качественной предварительной подготовки посадочного материала зависит урожайность культуры.

Головки чеснока необходимо разделить на отдельные зубчики. Требуется соблюдать осторожность, чтобы не повредить из оболочки.
После этого проводится калибровка отдельных долек. Сажать рекомендуется только крупные и неповрежденные зубчики.
Отобранный материал нужно завернуть во влажную тряпку, после чего убрать в прохладное место на несколько дней. Можно выдерживать зубчики в холодильнике. Это ускорит процесс прорастания растений.
Перед тем как сажать, зубчики погружают в теплую воду. Максимальная длительность этой манипуляции составляет 12 часов.
Еще один способ ускорить процесс всходов - обработать зубчики стимулятором роста. Как правило, эти специализированные химические вещества.
После того как все процедуры будут выполнены, можно переходить к процессу высадки культуры на дачном участке.

Техника посадки весной

Чеснок является растением, устойчивым к воздействию холода. Сажать его весной можно, как только установится благоприятный температурный режим.

Сорт Сибирский очень урожайный

Для большинства яровых сортов это 5–10 °С. Оптимальным временем является середина апреля.

Допустимо сажать и позже, но в умеренных широтах есть риск, что овощ не успеет созреть до наступления холодов.

Перед посадкой обязательно подготавливают грунт. Рыхлость почвы должна обеспечивать хорошую циркуляцию воды и воздуха. Это связано со слабым укоренением чеснока в грунте. За 14 дней до посадки необходимо обогатить почву перегноем. Он будет служить источником органических веществ, необходимых для роста культуры. С этой целью можно использовать компост. За 2 дня до посадки почву нужно полить раствором соли.

Самодельный маркер для изготовления лунок

К выбору места для посадки ярового чеснока подходят ответственно. Этой культуре необходимо достаточное количество солнечного света.

Оптимальная глубина, на которую следует сажать чеснок весной, составляет 2–3 см. Если это значение будет больше, то проросткам будет сложно выйти на поверхность почвы. Донце зубчика должно располагаться внизу. Не рекомендуется силой вдавливать посадочный материал в почву, чтобы не повредить образовавшиеся корни. Если зубчики высаживаются вручную, то необходимо предварительно подготовить рядки на расстоянии 20 см друг от друга. Количество зубчиков в одной полосе зависит от ширины гряды. Сажать их нужно через 6 см.

Механическая сажалка для чеснока

При выращивании ярового чеснока на больших объемах земли можно использовать специальные сажалки.

После посадки зубцы закрываются слоем грунта, после чего в почву вносятся удобрения. Обычно используется сульфат аммония. Это защитит посевы от вредителей.

Уход за культурой

Для получения хорошего урожая требуется соблюдать простые правила ухода за культурой. Посаженный весной чеснок любит влажную почву, поэтому не стоит пренебрегать поливом. Однако излишек воды может повредить корневую систему.

Яровой чеснок можно прорастить перед посадкой

Полив прекращается за 14 дней до сбора урожая.

Для формирования зубчиков растению необходим калий и фосфор. Эти вещества нужно вносить в почву. Количество удобрений и подкормок зависит от типа почвы. Чернозем практически не нуждается в дополнительных веществах, а почвы в Подмосковье требуют обогащений раз в 10 дней.

Яровой чеснок любит рыхлую почву

Грядку с яровым чесноком нужно периодически рыхлить, чтобы сохранялась циркуляция воздуха в почве. Сорные растения регулярно ликвидируют. Их мощная корневая система не позволяет формироваться полноценным луковицам.

Мульчирование грядки упростит уход

Чеснок - это овощная культура, которую можно сажать два раза в год. Яровые сорта позволяют получать хороший урожай при весенней посадке. Такой чеснок пригоден для длительного хранения.

Предисловие

Чеснок – растение, которое способно излечить от многих заболеваний! Даже грипп может отступить под его натиском. Мы уверены – абсолютно у каждого владельца загородного участка есть желание посадить эту культуру. А потому вы должны знать, как осуществляется посадка озимого и ярового чеснока весной.

Необходимые инструменты

Можно ли сажать чеснок весной и как это сделать?

Отвечая, сажают ли чеснок весной, можно утверждать – это время считается лучшим сезоном для выполнения работ. При этом приступать к работам необходимо сразу же после зимы – желательно в марте или середине апреля . Следует внимательно подойти к выбору места. Ведь, например, грядки, где до этого рос лук либо картофель, не подходят. Значительно лучше выбирать грядки, где до этого вы высаживали капусту, кабачки либо огурцы.

Советы от специалистов:

Прежде чем приступать к высадке, необходимо поливать грядку раствором поваренной соли: на 10 л ведро воды 3 ложки соли;
Чеснок любит воду, однако заливать огород не стоит, ведь корневая система при повышенной влажности может заболеть;
Несмотря на то, что эта культура является холодостойкой, дождитесь, пока температура поднимется выше +5 °C, в обратном случае надземная часть растения не сформируется должным образом.

Яровой чеснок: можно ли посадить его весной?

Возьмите на заметку: с посадкой этого типа «зеленой культуры» не стоит слишком медлить, поскольку в нашем климате при слишком поздней высадке он может и не вызреть до зимних холодов. Также нужно постараться вспомнить, какие культуры росли на грядке до этого. Например, если это были бобовые культуры, тыква, огурцы, капуста, то можно приступать к работам, а вот если грядка была занята картофелем или там вы высаживали , сажать здесь чеснок не нужно.

За двое суток до выполнения работ обрабатываем землю: с помощью лопаты осуществляем перекопку, совмещая работы с полным удалением сорняков, выравниванием грунта и его рыхлением.

Сами луковки также требуют небольшой подготовки: мелкие экземпляры удаляем (их можно пустить на «семена»), осматриваем оставшиеся на наличие повреждений или заболеваний – такой чеснок использовать для высадки не стоит. Перед высадкой замачиваем чеснок в теплой жидкости с добавлением нитроаммофоски – раствор поможет активизироваться всем процессам в «организме» луковки.

Перед тем, как провести посадку, «разбейте» грядку. Это нужно для того, чтобы между большими луковицами оставить по 10 см, мелкие же можно сажать плотнее. Так, при собирании урожая вы не запутаетесь и сможете сразу отсортировать свой урожай. Луковицы не следует высаживать слишком глубоко – хватит и 5-7 см. Буквально через недели две над поверхностью грунта появятся первые ростки чеснока.

Посадка чеснока весной: озимые культуры

Озимый чеснок лучше всего высаживать осенью, однако не всегда удается уложиться точно в срок, а потому можем провести работу и весной, главное, постараться сделать это как можно раньше. Грунт должен быть влажным, при температуре не ниже 15 °C. Для удобства дальнейшего ухода за чесноком желательно заранее подготовить грядку – бороздки делаем поперек, между рядами чеснока оставляем около 20 см, а вот между самими зубчиками до 15 см. Оптимальным количеством растений на один квадратный метр будет примерно 50 штук.

Глубина высадки составляет примерно 2,5 высоты зубчика. Именно потому вам также нужно отсортировать растения по размеру. Последовательность высадки культуры следующая:

Сначала делаем бороздки на грядке;
На дно траншей засыпаем золу либо песок, что позволит снизить уровень опасности загнивания зубчиков;
Вдоль бороздки раскладываем чеснок, при этом «втапливать» его в землю не рекомендуется, ведь выросшая корневая система может выпирать из земли, что грозит промерзанием растений.

К слову, посадка зимнего чеснока также может проводиться и весной, главное, точно соблюдать сроки проведения работ, чтобы растения успели до конца вызреть. Зная, как сажать чеснок весной, и проведя эти работы правильно, вы получите богатый «зеленый» урожай, способный защитить вас от самого сильного ОРВИ и гриппа зимой.

Буквально через две недели, когда покажутся первые ростки растений, можно начать подкормку. Лучше всего пользоваться органикой – перегноем или куриным пометом. Если на дворе установилась жаркое время года, не забывайте про поливы. При этом работы лучше всего проводить вечером, а перед следующим поливом желательно немного взрыхлить почву, чтобы на земле не образовалась корка . Это может привести к тому, что к корневой системе не будет поступать воздух, что негативно скажется на развитии растения.

Занимаясь выращиванием чеснока, не нужно забывать, что:

Эта культура предпочитает плодородную землю, однако высокая концентрация питательных веществ может привести к гибели растений, а потому при добавлении органических веществ старайтесь использовать и золу;
Чесноку необходима суглинистая почва, а высокий уровень кислотности может привести к заболеванию растений;
Не забывайте про белую гниль – заболевание, которое приводит к появлению плесени на луковицах чеснока. Чтобы этого не произошло, соблюдайте ряд примитивных мер. К ним относят обновление посадочного материала, дезинфекцию чеснока перед высадкой, использование растворов и средств против заболеваний. Ведь многие могут перейти и на чеснок, а значит, без правильной борьбы с заразой вы можете потерять свой огород.

Понимая, как посадить весной озимый чеснок, вы сможете легко собрать хороший урожай, не прикладывая к этому особых усилий.

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Наглядное отличие ярового (сверху) от озимого чеснока: зубчики более мелкие и расположены в несколько рядов, отсутствует по центру цветочная стрелка (единственное исключение сорт Гулливер)

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 - 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа - начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо . Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Посадка чеснока весной

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 - 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Уход за всходами ярового чеснока

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Чеснок - популярная культура, которую можно увидеть на любом приусадебном участке. Полезная и неприхотливая. Даже начинающий огородник справится с его выращиванием у себя на участке. Чаще всего чеснок сажают под зиму. Но иногда произвести посадку чеснока осенью не получается. Можно ли сажать чеснок весной? Можно, только для этого нужно приобрести не озимый чеснок, а яровой.

Чеснок относится к многолетним луковичным растениям. Он делится на два вида: озимый, который сажают по осени, и яровой, готовый к посадке весной. Основные отличия двух видов этой культуры в следующем:

Они отличаются сроками посадки. Садить озимый чеснок можно под зиму, а весной он пустит всходы и начнет расти. Яровой чеснок можно высаживать только весной, он плохо переносит зимовку в открытом грунте.
Озимые сорта выпускают стрелку с воздушными луковицами, их называют бульбочками. Они служат для размножения. Яровые сорта, кроме сорта Гулливер, таких стрелок не выпускают.
В одной луковичке ярового чеснока содержится около 30 зубчиков, у озимого их меньше десятка.
Зубчики в яровом чесноке расположены по спирали, более мелкие ближе к центру, у озимого чеснока все зубчики находятся вокруг цветоноса в один ряд.
Зимний сорт имеет головки крупнее, как и сами зубчики, урожайность его выше.
Яровой чеснок размножают зубчиками, а озимый можно получить, посадив однозубки, луковицы или зубчики.
Яровые сорта легко хранятся круглый год.

Основные сорта ярового чеснока

Яровые сорта чеснока созревают в среднем за 80-150 дней, именно столько проходит от момента появления первых всходов до сбора урожая. Луковицы этих сортов небольшого размера, средние и мелкие зубчики слегка вытянутые. Урожай можно хранить до середины весны и дольше. Какой чеснок сажают, чтобы получить хороший урожай? Представляем несколько популярных сортов.

Сочинский 56 - ранний сорт, который нравится огородникам за сбалансированный вкус. Мякоть содержит большое количество сахаров. 50-ти граммовые головки можно собирать через 80 дней после всходов. Сорт отличается повышенной урожайностью и сроком хранения до 2 лет.

Абрек - среднеспелый сорт, головка чеснока округлая, с белыми чешуями, весом до 30 г. Мякоть острая, в меру сочная.

Викторио - имеет средние сроки. Отличается легким восковым налетом на листьях. Головки весом около 40 г, с кремово-белыми чешуйками. Урожай легко сохраняется до весны.

Московский - среднеспелый сорт. Характеризуется слабоострым вкусом. Устойчив к заболеваниям.

Ершовский - созревает за 4 месяца. Вес головки до 35 г. Вкус - полуострый. Хранится без потерь до 7 месяцев.

Гарбос F1 - скороспелый, высокоурожайный сорт. Мелкие зубчики полностью отсутствуют. Пригоден для длительного хранения, поскольку славится устойчивостью к болезням.

Гулливер - единственный сорт ярового чеснока, который пускает стрелки. Его луковица слегка приплюснутая, массой до 120 г. Мякоть острая. Отличается высокой урожайностью.

Флавор и Кледор - сорта французских селекционеров. Их высаживают ранней весной.

Подготовка ярового чеснока к посадке

Если выбрана посадка чеснока весной в открытый грунт, стоит подумать о хранении чеснока осенью. Чеснок - холодостойкая культура, но не морозоустойчивая. Перед весной нужно плоды хранить в безветренном, сухом, прохладном месте. Если сажать чеснок весной планируется в большом количестве, его засыпают в мешки, а затем помещают в глубокие ямы. Убежища утепляются, сверху обязательно засыпаются соломой, листьями, накрываются пленкой.

При малом количестве чеснок можно хранить в холодильнике. Главное, чтобы будущая рассада не перемерзла. Можно завернуть головки в газетную бумагу с отверстиями.

Некоторые огородники советуют прорастить чеснок. Для этого головки укутывают во влажную тряпочку, кладут в полиэтиленовый пакет. Слишком плотно заворачивать сверток не нужно, надо обеспечить доступ кислорода. Периодически тряпочку смачивают водой для поддержания в свертке влажной среды. Чеснок начнет давать корешки, через две недели его вынимают, держат полчаса в марганцовке и приступают к посадке чеснока весной в открытый грунт. К посадке допускаются только целые зубчики без повреждений.

Подготовка почвы под посадку

Как правильно посадить чеснок весной? Для начала нужно выбрать место под посадку. Поскольку растению нужен максимальный свет, не стоит делать грядку в тени забора или деревьев. Растения-предшественники тоже имеют значение. Чеснок хорошо растет на грядках после бобовых, бахчевых, капусты. А вот растения семейства пасленовых для него опасны. Любит чеснок соседство с клубникой. Не стоит высаживать его после лука, повторное высаживание на одном месте тоже нежелательно.

Для лучшего роста культуры требуются средние, легкие суглинистые почвы или чернозем. Место под посадку чеснока весной на головку перекапывают, рыхлят, удаляют с корнями все сорняки. Заливают грядку раствором соли, для этого 3 ст. ложки соли растворяют в ведре воды. Через пару суток можно высаживать чеснок.

Если почва плохая, ее нужно удобрить органическими и минеральными удобрениями. Необходимо помнить, что свежий навоз в грядки для чеснока никогда не добавляют. Им можно удобрить почву под тыкву или кабачки, на месте которых через год будет высажен чеснок.

Подготовка грядок под посадку

Есть два способа подготовки грядок.

1. Формируем грядки с осени. Землю под грядки перекапывают еще по осени. В нее вносят удобрения. Это подготовленный компост из расчета одно ведро на 1 кв. метр грядки. Также рассыпается 100 грамм древесной золы и 10 граммов двойного суперфосфата.

2. Формируем грядки весной. Весной при глубоком рыхлении грунта вносят азофоску, гуминовые удобрения и древесную золу. Эффективна подкормка перегноем, смешанным с золой. В грядки сажаем подготовленный чеснок.

Сроки посадки ярового чеснока

Когда сажают чеснок весной? Можно начинать посадку после схода снега, приблизительно 20-25 апреля. Яровые сорта плохо переносят отсутствие влаги. Конечно, нужно ориентироваться на температуру почвы. Она должна быть прогрета до 5 градусов.

В теплых регионах чеснок начинают высаживать уже в конце марта, а в Подмосковье нужная температура устанавливается не раньше, чем в конце апреля. Можно в мае сажать чеснок, весной погода неустойчивая, и все зависит от сорта, который решено посадить весной. Морозоустойчивые сорта смогут перенести холодную весеннюю погоду, пока будет формироваться корневая система, почва успеет прогреться до 10 градусов. При такой температуре развивается наземная часть растения. Затягивать с посадкой не рекомендуется, иначе чеснок не успеет сформировать головки до наступления осени.

Можно ли сажать озимый чеснок весной? Бывают случаи такой посадки. Но качественного урожая ждать не нужно. Этот сорт не предназначен для весенней посадки, чаще всего посадка озимого чеснока весной производится для получения зеленых перьев, которые можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты. При посадке нужно руководствоваться теми же принципами, что и при посадке ярового чеснока: отбирать только качественные зубчики, тщательно готовить почву, хорошо ухаживать за грядками в период вегетации растения.

Как сажать чеснок весной

Как посадить растение? Яровые сорта чеснока высаживают по следующей схеме: расстояние между зубчиками должно быть примерно 7 см, между рядами - 20-30 см. Высаживаются зубчики крупного чеснока на глубину 2-3 см.

В земле делают отверстия, в них, донцем вниз, укладываются зубчики чеснока. Если посадить их глубже, они не смогут проклюнуться, чтобы пустить всходы. После посадки следует подкормить грядку сульфатом аммония. Удобрения вносят повторно в середине лета. Тогда же нужно будет добавить удобрений для защиты культуры от вредителей. Полезно подкормить чеснок в момент формирования луковиц.

Посаженный чеснок требует ухода, он любит влагу, поэтому стоит поливать его несколько раз в неделю, если стоит сильная жара. Но не нужно заливать грядки, застой воды может привести к гниению головок, а пересыхание почвы к уменьшению урожая, ухудшению качества. Обязательно регулярно пропалывать грядки, чеснок не любит сорняки.

Как сажать чеснок мы рассказали, при правильном уходе он созреет и даст богатый урожай. Когда листья пожелтеют, можно выдергивать головки чеснока из земли. Затем их оставляют на грядках, чтобы листья подсохли, а луковицы вобрали в себя все полезные вещества из стебля. Можно собрать небольшие пучки и повестить сушиться. Когда листья высохнут, они легко удалятся.

Каждый сам для себя решает, лучше сажать чеснок осенью или весной. Кто-то предпочитает делать это дважды в год, чтобы иметь под рукой всегда запас вкусного и острого овоща.

Чеснок – это не просто жгучая пряность, а еще средство профилактики и лечения многих болезней. Поэтому практически все дачники и овощеводы высаживают эту культуру на своих огородах. Обычно выращивание чеснока в открытом грунте не вызывает особых трудностей. Однако для получения высокого и долго хранящегося урожая необходимо соблюсти ряд правил и агротехнических приемов возделывания этой полезной культуры. Наверное, не понаслышке вы знаете о существовании 2 видов чеснока - ярового и озимого, именно благодаря им мы можем рассчитывать на двукратный сбор урожая за год. В нашей статье расскажем о яровом чесноке, который сажают весной в открытый грунт.

Когда весной сажать чеснок

Яровой чеснок высаживают 20 - 25 апреля, вскоре после схода снега. Эти сорта плохо переносят отсутствие влаги. Высаживать подготовленные зубцы надо уже в начале весны, ориентируйтесь на температуру – почва может быть прогрета лишь до 5 градусов.

Преимущества и недостатки весенней посадки чеснока

сниженная урожайность;
отсутствие ярко выраженного вкуса;
длительное созревание.

Сорта ярового чеснока

Сортовое разнообразие чеснока довольно велико, так как сорта делятся на две группы, отличающиеся методом выращивания и сроками посадки:

Озимые сорта характеризуются более крупными головками и ранними сроками созревания. В основном, выращивание озимого чеснока в открытом грунте проводят для употребления в пищу, и использования в кулинарии, так как хранится он плохо. Стрелкующиеся сорта созревают быстрее нестрелкующихся, но требуют дополнительных трудозатрат на выламывание стрел. транспортабельные.
Яровые сорта чеснока не выпускают стрелки. Зубцы головки формируются в несколько рядов, причем крайние – всегда крупнее и рекомендуются для дальнейшей посадки. Яровой чеснок, посадка и уход в отрытом грунте за которым отличается от озимого, имеет в сравнении с ними более мелкие луковицы, но хранится он гораздо дольше (вплоть до нового урожая).

Самые популярные сорта ярового чеснока:

Московский – крупноплодный сорт с головками белого цвета.
Гулливер – характеризуется плотными приплюснутыми головками белого цвета и лежкостью до 8 месяцев.
Викторио – отличается высокой сопротивляемостью болезням. Зубчики желтоватые по цвету. Головки круглые, средние по величине.

Схема посадки ярового чеснока

Для развития и хорошего питания чеснока нужно соблюдать плотность посадки. Расстояние между дольками должно быть около 8 см, а между рядками нужно оставить до 30 см. Глубина посадки должна быть не глубже 2 см от вершины зубка. Слишком глубокая посадка замедляет развитие чеснока. Свежие посадки мульчируют соломой или торфом.

Важно! Для посадки используют только крупные зубки. Из мелких зубков не удается получить хорошую крупную луковицу. Для получения сочной зелени более мелкие зубки высаживаются отдельно.

Полив ярового чеснока

Яровые сорта чеснока нуждаются в хорошем поливе до середины июля, когда идет процесс роста зелени. О недостаточном поливе сигнализируют пожелтевшие кончики растения. После шестого образовавшего листа полив сокращают, а к середине августа его совсем прекращают. Избыток воды задерживает формирование луковицы, снижает количество питательных веществ и плохо сказывается на хранении.

Рыхление почвы для хорошего урожая ярового чеснока

Уход за летними сортами предполагает регулярные прополки и удаление сорняков. Обычно это делают на следующий день после полива. Так как период вегетации ярового чеснока невелик, его луковицы часто не успевают вызреть даже при ранней посадке. Чтобы ускорить их созревание в середине или в конце августа луковицы слегка выдергивают из почвы или подрезают часть корней. Это нарушает жизнеспособность некоторых корней, рост растения замедляется, все силы растение тратит на созревание луковицы. Альтернативный способ – связать листья каждой луковицы в узел. Они прекратят рост, питательные соки пойдут в луковицу.

Болезни ярового чеснока

Болезни и вредители у чеснока и лука почти одни и те же. Из болезней опасней всего белая, шейковая и серая гнили, гельминтоспориоз, фузариоз, головня, желтуха, ложная мучнистая роса (или пероноспороз), мозаика, ржавчина и трахеомикоз.

Из насекомых чаще всего доставляют чесноку неприятности луковый скрытнохоботник, табачный трипс, стеблевая нематода, гусеницы озимой, капустной, огородной и гамма-совки, ростковая и луковая мухи, медведка обыкновенная, луковая моль и долгоножка.

Мы могли бы перечислить вам препараты для борьбы с болезнями и насекомыми, которые помогут вам справиться почти со всеми врагами чеснока, но перед тем, как обработать участок инсектицидом или фунгицидом, вспомните о том, что головка чеснока впитывает в себя как питательные вещества, так и яды, которые вы потом употребите в пищу. Не лучше ли постараться не допустить ситуации, при которой придется рисковать или урожаем культуры, или собственным здоровьем? Залог богатого урожая качественного чеснока – соблюдение севооборота и агротехнических требований культуры: не высаживайте чеснок на прежнюю грядку, пока не пройдет 4-5 лет; обрабатывайте хранилище за два месяца до закладки чеснока раствором 400 г хлорной извести в 10 л воды и серьезно отнеситесь к предпосевной обработке зубков и бульбочек. Здоровье посевному материалу, кроме уже описанных нами способов обработки, может обеспечить прогрев зубков при температуре 40-42 ºC в течение 10 часов.

Сбор урожая ярового чеснока

Полегание листьев, их пожелтение и усыхание нижних – сигнал к уборке ярового чеснока.

Убирают чеснок до середины сентября в сухую погоду. Первый час растения лежат на грядке, дальнейшая просушка идёт под навесом при сухой и теплой температуре, можно на чердаке. В это время проходит дозаривание головок. На жарком солнце луковицы долго не держат, обожженные солнцем они могут плохо храниться.

Растения раскладывают тонким слоем на горизонтальной поверхности или на сетках, или связывают в небольшие пучки и сушат в подвешенном состоянии. Очень важно головки оберегать от механических повреждений, иначе вмятины и царапины послужат воротами для микроорганизмов, что сократит срок хранения. Чеснок, сплетённый в косы, лучше хранить в комнате на стене. Можно использовать полотняные или бумажные мешки, картонные коробки с отверстиями для доступа воздуха.